Menú de Brunch.

 

Ármalo como quieras.

 

Sábados de 11 am a 4 pm.

Arma tu Brunch    .10990

Elige tus tostadas, un dulce, el jugo

y cualquier café o té de nuestra barra, ¡frío o caliente!

Tostadas o Sandwich

Base de pan de campo, integral o sin gluten*.

Palta .

Huevos . 

Tostada Veggie .

Carne Curada .

Bagel .

Sandwich . 

(sin gluten + 990)

Dulce

Yogurt y Granola .

Crumble . 

Brownie Crudivegano .

Jugo Natural

Naranja, Maracu´ya o Mango.

+

Café de Especialidad

o

Infusión – Té

o

Latte

Descripción de los platos a continuación ↓

Tostadas

Tostadas

Pan de Campo / Integral con Semillas / Sin Gluten (+ 990)

Gravlax – Salsa de Palta

.6900

Gravlax de salmón, huevo de campo frito, salsa de palta, apio y mix verde.

Palta – Pochado

.6500

Huevo de campo pochado, palta laminada y brotes.

Dulce

.4500

Cremosa ricotta de la casa, miel cítrica y semillas caramelizadas con azúcar orgánica.

Huevos

.4200

Huevos revueltos, un toque de aceite de trufa, sal de mar y setas.

Tostada Veggie

.3990

Queso cremoso hecho en casa, betarragas asadas, garbanzos crocantes con masala y oliva.

Carne Curada

.5500

Puré de porotos negros, lomo liso curado, chutney de kiwi & cebolla.

Dulces

Açai Bowl

.3990

Açai bowl, fruta de estación y granola casera.

Yogurt y Granola

.2600

Yogurt natural, compota de frutas y granola casera de almendras, quinoa y cranberries.

Crumble

.2900

Crumble caliente de manzana con helado de plátano raw.

Brownie Crudivegano

.3200

Betarraga y cacao orgánico, helado de keffir de coco y mango, coulis de frutilla y fruta de estación.

Galletón

.1000

Preguntar variedad del día.

Muffin

.800

Preguntar variedad del día.

Energy Balls

 2x .800

Preguntar variedad del día.

Salados

Shakshuka Rojo

.4900

Huevos pochados en salsa de tomates casera, palta, cilantro y tostadas de pan de campo. Elección de tocino o queso de cabra.

Shakshuka Verde

.4900

Huevos pochados en crema de arvejas, espárragos, habas, espinaca, cebollín y tostadas de pan de campo.

Sandwich

.4300

Ricotta casera, pollo, salsa de tomates con hierbas, hojas verdes y aceite de albahaca.

Bagel

.4200

Pasta cremosa de huevo y vegetales crocantes, hojas verdes, pepino encurtido y tocino crujiente.

Puré – Pochado

.6500

Huevo pochado sobre puré de coliflor, quinoa salteada con cebolla y tomates deshidratados, espinaca, zucchini y berenjena salteada.

Poke

.6990

Piña encurtida, palometa, algas crocantes, cebolla morada, arroz basmati con goji y soya, dressing de yuzu.

Bowl Primaveral

.5900

Porotos mung germinados, espárragos, pomelo caramelizado con azúcar orgánica, zanahoria asada espiralizada y dressing de maracuyá.

Bowl Mediterráneo

.6500

Tomates cherry confitados, garbanzos crocantes con masala, perlas orgánicas de cuscús con pesto de albahaca, raw zucchini y queso cremoso hecho en casa.